суббота, 17 марта 2012 г.

Smile) или вкусный постный салатик

Ввиду повесившейся в холодильнике мышки, пришлось идти в магазин) Ну и заодно вспомнила про так любимый мною салатик. Он безумно быстрый в приготовлении и ням-нямовый) Поехали...

Понадобится: 1 банка красной фасоли, 1 банка резаных шампиньонов, черный хлеб, чеснок, оливковое масло.
Я брала 5 тонких ломтиков черного хлеба - у меня осталось чуть меньше половины, так что 5 кусочков это примерно на 2 раза или чтоб осталось для супа) Ломтики хлеба режем кубиками - у меня примерно 6-7мм длина стороны кубика. Я сначала ставлю ненадолго их в духовку - люблю потверже, после духовки обжарить на сковородке с оливковым маслом ( если в масло добавить пару капель бальзамического уксуса... мммм). Когда гренки поджарятся до того, состояния, которое вы больше всего любите, пересыпаем в отдельную миску и выжимаем в них чеснок - опять же по вкусу.  Ням)
Дальше сливаем воду с фасоли и грибов, смешиваем в большой миске. Добавляем остывшие гренки и... ГОТОВО!
Заправить можно простым майонезом, уксусом или оливковым маслом, а можно и всем сразу.
Выкладываем красиво на тарелочку и наслаждаемся)
Всем приятного аппетита и веселых выходных!

22 комментария:

  1. Здорово!Люблю такие салатики))с сухариками.
    Я делаю немного по-другому: кукуруза,сухарики,фасоль, морковка,зелень,яблочко тоже вкусно и сытно)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ммммм... должно быть вкусно) Надо будет попробовать и немного поэкспериментировать с ингредиентами)
      Спасибо)

      Удалить
  2. Да уж, от одних фотографий можно слюнками подавиться :) Спасибо, Катюш!!! Мы тоже делаем чуточку по-другому: фасоль, обжаренные морковь и лук, сухарики. Ням-ням :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Наташ, думаю, можно и грибочки, и морковку с луком)
      Спасибо) фотки... это я решила раскрывать горизонты своего фотоаппарата)

      Удалить
  3. Наконец-то я дождалась фоток твоих новым фотиком :)
    Интаресно-интаресно :) Катюш, ты без вспышки фотаешь?
    А у меня такая же белая тарелка :)

    что-то салатика с сухариками захотелось... ммм..... )))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тань, стыдно признаться, но это фотошоп)))
      На самом деле, если уж совсем честно, то фартук я тоже фотала новым, но при искуственном освещении. Пока фотографирую на автоматических настройках - вспышка то есть, то нету, у меян просто катастрофически нет времени, чтоб сесть сесть с инструкцией в выходной и с нормальным светом потренироваться - сегодня тренировалась тыканием туда-сюда) Но у меня к фотику прилагаются бесплатные мини-курсы по фотографии, где расскажут про настройки.
      Сегодня пока снимала вещички, поняла, что через час у меня руки дрожать начинают)) Хочу понять как сделать сделать в этом агрегате контрастность)))
      Тарелка на самом деле не белая, с сероватым оттенком)
      Если хочется салатика, то надо приготовить)

      Удалить
    2. Рано или поздно - разберешься! Не смертельно это :)
      Если из автомат.настроек - то выбираю "без вспышки". Люблю естественное освещение от большого окна. Фотошоп тоже неплохое подспорье ;)

      А фасоль то уже замочила ;)

      Удалить
    3. Вот когда я читаю про замоченную фасоль - мне становится стыдно, ибо я ее в банках покупаю - быстрее получается)

      Удалить
    4. )))) Понимаю тебя :)
      У меня чаще то же так. А тут было мама как-то угостила меня фасолью сухой. Лежит-лежит... Долежалась...))

      А кстати, салатик то получился тогда!!! ))) я туда еще яблоко впихнула ) прикольно было. Все классно, но можно наверно еще какую-то смаску-замазку или соус к этому делу.
      Катюш, спасибо за рецепт. Ты меня так сказать накормила на неделю :)

      Удалить
  4. Как аппетитно ! Надо приготовить. Люблю фасоль, люблю сухарики, люблю чеснок !

    ОтветитьУдалить
  5. МММ вкуснота) Катя спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не за что) Надеюсь, еще рецепты будут)

      Удалить
  6. Здравствуйте.
    Ресурс «База Блогов и Дневников» приглашает всех авторов блогов к сотрудничеству!
    Мы собираем информацию о блогах на платформе blogspot самой разной тематики!

    Если Вы разместите в своем блоге ссылку на наш проект, мы, в свою очередь, посвятим Вашему блогу целый пост.
    Такая дружба поможет в развитии обоим ресурсам, нахождению новых читателей и друзей.


    С наилучшими пожеланиями, База Блогов и Дневников.
    Заходите в гости! Всем рады!
    http://bazablogov.blogspot.com/p/blog-page.html (подробно по ссылке)

    ОтветитьУдалить
  7. Катюша, вкусненький салатик, у меня муж такие любит!Спасибо за рецептик.

    приглашаю за наградой http://scherbakowa.blogspot.com/2012/03/blog-post_19.html

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо, за наградкой приду обязательно)

      Удалить
  8. непременно стоит попробовать!:) Выглядит очень аппетитно!

    ОтветитьУдалить
  9. Катя, спасибо! Я давно ищу рецепт такого салатика, где-то когда-то ела или видела по телевизору и все никак не находился мне рецепт:)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пожалуйста! Рада, что салатик пригодится)

      Удалить
  10. Я не могу! Сижу, ночь на дворе! А я есть захотела от всей это вкуснятины!!!!!!!!!!!!!!!!! Можно тоже утащу?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да на здоровье! Можно еще приготовить на завтрак)

      Удалить